Емкость для пищевых масс марки ВВ-ЕПМ61

ООО Фирма "ВИ-ВА-ЛТД"
Емкость для пищевых масс марки ВВ-ЕПМ61 Т предназначена для хранения и температурной обработки кондитерских и др. пищевых масс. Рабочий объем емкости составляет 7 000 литров. Для улучшения стока продукта из емкости и качественного замыва в последующем, днище емкости изготовлено коническим с фланжировкой.

Предусмотрено управление работой загружающей и откачивающей насосных установок мощностью до 3 кВт.

Емкость оснащена теплоизолированной рубашкой, теплоносителем служит вода. Осуществляется контроль и регулировка температуры обогревающей воды. Также ведется контроль и регулировка температуры продукта. Необходимая температура продукта и теплоносителя(80°С) поддерживается автономно с помощью 4 шт. ТЭНов, общей мощностью 10,0 кВт.

В качестве вымешивающего устройства пищевых масс применяется рамная мешалка. Возможно программирование работы рамной мешалки: вводится задание по времени работы мешалки и времени отстоя.

Емкость имеет устройство световой и звуковой сигнализации верхнего и нижнего уровня продукта.

Емкость имеет систему контроля взвешивания продукта на основе тензометрии, что позволяет данной емкости работать в режиме загружаемого и разгружаемого дозатора.

Характеристики:

Тип днища емкости: коническое с фланжировкой

Рабочий объем емкости: 7000 литров

Тип перемешивающего устройства: рамное

Мощность привода (ПУ): N=2,2 кВт Motovario CS 123

Частота вращения: nр = 7-8 об/мин с плавным пуском

Вид системы обогрева/охлаждени: рубашка

Теплоноситель: вода

Способ обогрева/охлаждения: автономный

Суммарная мощность ТЭНов: N = 12 (3 x 4) кВт

Температура теплоносителя/хлад: 80 С

Рабочее давление в емкости: атмосферное

Давление в системе обогрева/ох: не допускается

Материал, контактирующий с про: AISI 304, 321, 316, 316L

Материал наружной поверхности: AISI 430

№ 4544135, Размещено 26 февраля

238

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать