Сергей
Белгород
ООО Фирма "ВИ-ВА-ЛТД"
Емкость для пищевых масс марки ВВ-ЕПМ167 предназначена для хранения и температурной обработки кондитерских и др. пищевых масс. Рабочий объем емкости составляет 50 литров. Для улучшения стока продукта из емкости и качественного замыва в последующем, днище емкости изготовлено коническим с фланжировкой.
Емкость оснащена теплоизолированной рубашкой, теплоносителем служит вода. Осуществляется контроль и регулировка температуры обогревающей воды, контроль и регулировка температуры продукта.
Необходимая температура продукта и теплоносителя(80°С) поддерживается с помощью 3 шт. ТЭНов, общей мощностью 4,5 кВт.
В качестве вымешивающего устройства пищевых масс применяется рамная мешалка. Частотный преобразователь и мотор-редуктор фирмы МОТОVARIO обеспечивают вымешивающему устройству плавный пуск и останов.
Предусмотрено управление работой откачивающей насосной установкой до 3 кВт.
Характеристики:
Тип днища емкости: коническое с фланжировкой
Рабочий объем емкости: 50 литров
Тип перемешивающего устройства: рамное
Мощность привода (ПУ): N=0,75 кВт Motovario NMRV 063
Частота вращения: n = 15 об/мин
Вид системы обогрева/охлаждени: рубашка
Теплоноситель: вода
Способ обогрева/охлаждения: автономный
Суммарная мощность ТЭНов: N = 4,5 (3 x 1,5) кВт
Температура теплоносителя/хлад: 80 С
Рабочее давление в емкости: атмосферное
Давление в системе обогрева/ох: не допускается
Материал, контактирующий с про: AISI 304, 321, 316, 316L
Материал наружной поверхности: AISI 430